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潮湿食品车间台秤防水等级选型
防尘,第二位 = 防水;普通 IP54、IP64 不能用于水洗潮湿食品车间,水汽极易渗入传感器,出现跳数、短路损坏
轻度潮湿(配料分装、干燥包装,仅湿布擦拭,不冲水):IP65
防尘,抵御各个方向低压喷水,适合面点、干粮分装车间,禁止高压水枪直冲
常规潮湿(生鲜、熟食、酱料车间,日常水洗消杀):推荐 IP67
防尘,支持 1 米水深短时浸泡 30 分钟,可直接水洗台面,是食品潮湿车间通用主流防护等级
重度潮湿(屠宰、水产、每日高温高压冲洗消毒):IP68 / IP69K
IP68:全密封,可长时间浸水;
IP69K:耐受 80℃高温高压喷淋冲洗,满足 HACCP、GMP 卫生审核,食品加工
配套选型补充要点
秤盘优先选用 SUS304 不锈钢;盐水、强酸碱酱料环境升级 316L 防腐蚀材质
不仅看仪表防护,传感器、接线盒同样需要对应密封防护,很多只表头防水的台秤水洗后传感器进水损坏
车间长期高湿环境,底线建议 IP65 起步,优先 IP67,不建议选用简易普通工业台秤
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